加盟団体・活動

私たちは、サンゴの環境保護と改善を目指す団体のメンバーおよびサポーターです。また、沖縄への恩返しとして社会貢献活動も私たちが出来る範囲で続けています。

サンゴ由来乳酸菌「AQuA-35™」

サンゴ由来乳酸菌「AQuA-35™」

【機能性食品原料】 日本で唯一の亜熱帯気候を誇る沖縄。他地域にはない特徴的な気候の中で育まれる亜熱帯特有の果実、花、海藻、伝統発酵食品など、食歴も豊富な分離源が数多く存在し、それらに生育する乳酸菌や酵母などの細菌類の種類も多岐にわたります。その中から、造礁サンゴの骨格化石粒であるコーラルサンドを分離源として、サンゴ由来乳酸菌「AQuA-35TM」が誕生しました。